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En 1986, sortait des barriques la première cuvée
du Domaine de la Vitrolle.
Lobjectif était de faire un vin de haute qualité
qui serait commercialisé pour les restaurateurs et la clientèle
de passage.
Dès 1990 de nombreuses médailles et récompenses
ont été obtenues dans différents concours nationaux.
Après de traditionnelles vendanges manuelles, une vinification
tout aussi traditionnelle avec un vieillissement de 8 à 10
mois en fût de chêne, le vin du Domaine
de la Vitrolle reflète le travail de lhomme
et de son terroir. |
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